Buffé Meny
Oavsett om ni ska fira en härlig 80-åring, ringa in det nya året med pompa och ståt eller bara vill skapa en oförglömlig festkväll, så har vi den perfekta lösningen för er - vår fantastiska buffémeny.
Med vår buffémeny behöver ni inte längre oroa er över matlagning hemma. Istället kan ni slappna av och njuta av en underbar måltid som är lagad med kärlek och omsorg av våra erfarna kockar.
I vår buffé meny ingår följade
Bröd, smör samt grönsallad & en tomat- och löksallad
Aioli, chilimajonäs samt dillmajonäs
Ost-och skink paj
Tjälknöl
Stekt kyckling i dragonsås
Citronbakad lax
Rostade rotfrukter
Potatisgratäng
Kaffe, bubbelvatten samt stilla vatten
495:- / person
Möjlighet till avhämtning finns, vänligen kontakta oss för mer information.
Fest Meny Kött
Vår festmeny är skapad med tanke på att kunna passa perfekt för både de stora och de mer intima festerna.
När ni väljer vår festmeny, får ni inte bara en utsökt smakupplevelse utan även en chans att uppskatta den naturliga skönheten i vårt område. Våra kockar använder sig av säsongens bästa råvaror och förädlar dem till fantastiska rätter som kommer att glädja era sinnen.
Förrätt
Bakad Gös med saltrostade mandlar, picklad gurka, örtsallad samt en creme på ost från Jürss Mejeri
Varmrätt
Ryggbiff med sherryvinägersky, confiterad potatis, morotscremé samt säsongens primörer
Dessert
Crème brûlée
595:-/person
Stilla vatten och bubbelvatten ingår i priset.
Fest Meny Fisk
Förrätt
Sotad hjortcarpaccio från Sörmländska skogar serveras med picklad stekt lök, potatischips, riven malmaost från Jürss Mejeri samt dillmajonäs och körvel
Varmrätt
Smörstekt Gös fiskad i Sörmland serveras med sandefjordssås, regnbågsrom, dillslungad potatis samt säsongens primörer och gräslök
Dessert
Hallonmousse med rostad vit choklad, citroncremé och frökaka
625:-/person
Stilla vatten och bubbelvatten ingår i priset.